Український форум фермерів / Ukrainian forum of farmers

це клуб друзів по птахівництву, тваринництву і іншим видам фермерської діяльності
 
ФорумПубликацииЗареєструватисьВхідДопомога
Быстрый переход к сервисам: JPG-Net Видео Музыка фоторедактор Транслит radikal

Частка | 
 Найти сообщения с вашего последнего посещения

 Страви з картоплі

Попередня тема Наступна тема Донизу 
Перейти до сторінки : Попередній  1, 2
АвторПовідомлення
Михалич
Admin
Admin


Повідомлення : 39572
Дата реєстрації : 08.06.2014

СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   17.10.15 9:59

Цельный картофель, запеченный с яйцом, тертым сыром и овощами.

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
Михалич
Admin
Admin
Михалич


Ваше ім'я : Михалыч
Місто, область : Полтава
Повідомлення : 39572
Дата реєстрації : 08.06.2014
Вік : 51
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   17.10.15 10:10

Картофель, нарезанный ломтиками и запеченный с беконом и сыром.

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
Михалич
Admin
Admin
Михалич


Ваше ім'я : Михалыч
Місто, область : Полтава
Повідомлення : 39572
Дата реєстрації : 08.06.2014
Вік : 51
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   30.11.15 15:19

Печёная картошка со сливочной начинкой

Ингредиенты:

+ Картофель - 2 шт.
+ Яйцо - 1 шт.
+ Натуральный йогурт или сметана - 1 ст.л.
+ Тертый сыр (чеддер, гауда или пармезан) - 50 г
+ Зеленый лук - 2 пера
+ Соль, свежемолотый черный перец, хлопья перца чили – по вкусу

Приготовление:

1. Промытый и обсушенный картофель смазать оливковым маслом и поставить в нагретую до 220°С духовку на 40–50 минут до полной готовности. Кожура должна хорошо подпечься. Духовку не выключать!
2. С горячей картошки срезать верхушку и ложкой извлечь мякоть.
3. Смешать яйцо, йогурт, часть тертого сыра, нарубленный зеленый лук, специи и мякоть картошки до однородности.
4. Начинить этой смесью картошку, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и поставить в духовку на 10–15 минут.

Приятного аппетита!

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
Михалич
Admin
Admin
Михалич


Ваше ім'я : Михалыч
Місто, область : Полтава
Повідомлення : 39572
Дата реєстрації : 08.06.2014
Вік : 51
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   18.12.15 11:58

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ.

Ингредиенты:

● 5-6 картофелин,
● 500 грамм фарша,
● луковица,
● 3 яйца,
● немного сыра,
● свежая зелень.

Приготовление:

Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности. В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять.

На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
Михалич
Admin
Admin
Михалич


Ваше ім'я : Михалыч
Місто, область : Полтава
Повідомлення : 39572
Дата реєстрації : 08.06.2014
Вік : 51
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   02.01.16 22:06

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Вам потребуется:

- 500 г картофеля
- 2 яйца
- соль и перец
- 1/4 стакана пармезана (или другого любимого твердого сыра)
- 2 ст/л зелени
- 3 ст/л лука зеленого
- 1 зубчик чеснока
- масло оливковое

Как готовить:

1. Хорошо промыть картофель и отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости. слегка охладить, очистить и размять или протереть через сито. Переложите в миску.
2. Добавить яйца ,пармезан, зелень, лук и измельченный зубчик чеснока. Посолить и поперчить.
Слепить из теста шарики диаметром примерно 5-7 см. слегка прижать, чтобы получились котлетки.
3. Разогреть немного оливкового масла на сковороде и жарить котлеты до золотистого цвета с обеих сторон, по необходимости добавляя масло. Переложить на бумажное полотенце и сохранять теплыми в слегка разогретой духовке, пока жарятся остальные котлеты.
Подавать теплыми с любимым соусом.

Приятного аппетита!

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
fixbook
Душа і Муза форуму
Душа і Муза форуму
fixbook


Ваше ім'я : Светлана
Місто, область : Сумская обл. г.Белополье
Повідомлення : 3071
Дата реєстрації : 18.05.2015
Вік : 42
Нагороди :


СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   01.04.16 16:42

Душистые картофельные «подушечки»

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити це зображення] [Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити це зображення]
Ингредиенты:
500 гр. картофеля
50 гр. сливочного масла
50 гр. твердого сыра
2 шт. яйца
1 долька чеснока
¼ ч.л. куркумы (карри)
Перец, соль
350 гр. муки
½ ч.л. соды
Растительное масло
Отварить картофель, остудить и натереть на терке. Натереть охлаждённое сливочное масло,твердый сыр и чеснок. Добавить яйца, перец и соль.  Все тщательно перемешать. Постепенно подсыпать муку, смешанную с содой. Замесить тесто, накрыть полотенцем, пусть немного постоит. Раскатать тесто толщиной ~ до 1см. и вырезать  «подушечки» ( примерно 4х4 см.). Или выдавить рюмочкой кружочки. На сковороду налить щедро растительное масло.
Обжарить с двух сторон до румяного цвета ( я жарила под закрытой крышкой).Выложить на бумажную салфетку.
Приятного аппетита и хорошего настроения!


На початок Донизу
Mihalich61
Кроликовод форума
Кроликовод форума
Mihalich61


Ваше ім'я : Владимир
Місто, область : Литвиновка . Киевская обл. Украина.
Повідомлення : 392
Дата реєстрації : 08.12.2015
Вік : 57

СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   02.06.16 23:18

Михалыч пише:
Печёная картошка
Эх , а вот про такую и забыли. Вкуснотища класс!

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]


На початок Донизу
Михалич
Admin
Admin
Михалич


Ваше ім'я : Михалыч
Місто, область : Полтава
Повідомлення : 39572
Дата реєстрації : 08.06.2014
Вік : 51
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   02.06.16 23:28

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання] пише:
Вкуснотища
За нас!
[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання] пише:
Эх , а вот про такую и забыли
...ничего подобного - постоянно дома делаем...угли после шашлыка, а иногда и просто для картошки...ассоциации? - друзья детства, пионерский лагерь и позже песни под гитару молодыми...фильм "Пацаны" и многое другое, но об этом в теме - [Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
Mari Silk
Перламутр форуму
Перламутр форуму
Mari Silk


Ваше ім'я : Марина
Місто, область : Київ
Повідомлення : 2593
Дата реєстрації : 26.08.2014
Вік : 48
Нагороди :


СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   02.06.16 23:36

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання] пише:
Вкуснотища

Mihalich61, совесть есть? В ночи такое выкладывать?

смех и главное ведь так сюда и тянет ближе к полуночи...

Михалыч пише:
ассоциации?

и детство и походы этим летом никто не отменял фифа


На початок Донизу
Mihalich61
Кроликовод форума
Кроликовод форума
Mihalich61


Ваше ім'я : Владимир
Місто, область : Литвиновка . Киевская обл. Украина.
Повідомлення : 392
Дата реєстрації : 08.12.2015
Вік : 57

СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   02.06.16 23:55

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання] пише:
Mihalich61, совесть есть? В ночи такое выкладывать?

и главное ведь так сюда и тянет ближе к полуночи...
Ну так , в общем то все мы такие , а как по другому. смущение Но выход ЕСТЬ -

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]


На початок Донизу
fixbook
Душа і Муза форуму
Душа і Муза форуму
fixbook


Ваше ім'я : Светлана
Місто, область : Сумская обл. г.Белополье
Повідомлення : 3071
Дата реєстрації : 18.05.2015
Вік : 42
Нагороди :


СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   09.03.17 17:14

Слоеное печенье из картофеля

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]

400 г картофеля
150 г сл. масла или маргарина
300 г муки
2 яйца
тмин по вкусу (примерно 2 ч. ложки)
соль по вкусу (примерно 1 ч. ложка)

Картофель очистить и отварить. Остудить и просто размять картошку,как на пюре. Добавить размягченное масло, желтки, муку, тмин и соль. Все тщательно перемешать. Должно получиться мягкое эластичное тесто. Положить его на полчаса в холодильник.
Разделить тесто на 20 частей, каждую раскатывать тонким слоем и складывать друг на друга. То, что получилось, раскатать еще раз толщиной примерно 7 мм. Смазать взбитым белком и посыпать немного тмином и солью. Нарезать на квадратики, выложить на смазанный маслом противень (или застеленный пекарской бумагой) и выпекать минут 20 до подрумянивания.
Приятного аппетита !!!


На початок Донизу
Каттеина
Господиня нашого форуму
Господиня нашого форуму
Каттеина


Ваше ім'я : Екатерина
Місто, область : Суми, Нижня Сироватка
Повідомлення : 6596
Дата реєстрації : 10.06.2014
Вік : 41
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   13.03.17 10:06

КАРТОПЛЯ ЗАПЕЧЕНА В СУХАРЯХ

1 кг картоплі почистити, нарізати на 6-8 частин. Посолити, поперчити за смаком, посипати 3-4 столовими ложками панірувальних сухарів. Перемішати так, щоб вся картопля була ними покрита.

Викласти на деко, полити 4-5 столовими ложками олії.
Пекти у нагрітій до 190 градусів духовці на невеликому вогнику 50-60 хвилин.

У процесі приготування бажано 2-3 рази перемішати, щоб картопля зарум’янилась з усіх боків.

Подавати з улюбленими соусами.

Смачного!

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]


На початок Донизу
Спонсируемый контент




СтворюватиТема: Re: Страви з картоплі   



На початок Донизу
 

Страви з картоплі

Попередня тема Наступна тема На початок 
Сторінка 2 з 2Перейти до сторінки : Попередній  1, 2

Права доступу до цього форумуВи не можете відповідати на теми у цьому форумі
Український форум фермерів / Ukrainian forum of farmers :: Альтанка відпочинку для форумчан :: Кулінарія - рецепти і секрети :: Улюблені страви-
Verification: 4480873de4d6d843