Український форум фермерів / Ukrainian forum of farmers

це клуб друзів по птахівництву, тваринництву і іншим видам фермерської діяльності
 
ФорумПубликацииЗареєструватисьВхідДопомога
Быстрый переход к сервисам: JPG-Net Видео Музыка фоторедактор Транслит radikal

Частка | 
 Найти сообщения с вашего последнего посещения

 Упаковка и отправка яиц заказчику

Попередня тема Наступна тема Донизу 
АвторПовідомлення
Михалич
Admin
Admin
Михалич


Ваше ім'я : Михалыч
Місто, область : Полтава
Повідомлення : 39571
Дата реєстрації : 08.06.2014
Вік : 51
Нагороди :



СтворюватиТема: Упаковка и отправка яиц заказчику   31.10.14 21:23

Транспортировка яиц после сбора

После сбора яйца упаковывают и отправляют на склад инкубатория ежедневно. До отправки их держат в тамбуре птичника при температуре 8—120С и относительной влажности 75—80 % . Если яйца приходится отправлять реже чем раз в сутки, то для их хранения надо иметь специальный склад.
Тарой служат стандартные деревянные ящики и коробки из гофрированного картона с картонными прокладками. Ящик или коробка вмещает 300 яиц: десять прокладок в пять ярусов по две в каждом. В прокладку укладывается по 30 яиц в пять рядов по шесть штук. Размещаются они в углубленных ячейках прокладок тупым концом кверху, каждое отделено от соседних упругим картоном, что предотвращает сильные сотрясения и повреждения скорлупы. Стандартная тара удобна и для подсчета яиц.

Применяются также прокладки не из картона, а из синтетических материалов; они удобнее, так как их можно мыть горячей
водой.

При отсутствии тары с прокладками яйца можно упаковывать и ящики старого типа, предназначенные для пищевых яиц. В чтом случае необходим упаковочный материал — стружка или солома. Стружка, лучше всего еловая, должна быть тонкой, сухой и чистой; солома — мягкой, мятой, но нележалой, не заплесневелой. Недопустима упаковка яиц в мелкий сыпучий материал, шшример в опилки, отруби или лузгу, так как пылинки забивают поры скорлупы.

Дно и внутренние стенки ящика выстилают равномерным плотным слоем стружки или соломы толщиной 3—4 см, на который рядами укладывают яйца. Поверх их расстилают второй ровный слой упаковочного материала и опять укладывают яйца в том же порядке. Всего в ящик входит четыре ряда куриных яиц. Верхний ряд покрывают слоем стружки или соломы на 3—4 см выше края ящика и забивают дощечками.

Яичная тара должна быть чистой. Деревянные ящики подлежат периодической влажной дезинфекции, картонные коробки и прокладка газируются. Нельзя вторично использовать картонные прокладки, запачканные содержимым разбитых яиц. Стружка и солома для упаковки используются один раз.

В средних и крупных специализированных хозяйствах партия яиц, отправляемая на инкубацию, должна быть снабжена сопроводительным документом, где указывается количество яиц по породам, линиям, птичникам, возрасту птицы. При отправке партии яиц далеко за пределы хозяйства составляется ветеринарное свидетельство. В племенных хозяйствах, кроме того, составляется племенное свидетельство.

Ящики с яйцами маркируют непахучей прочной краской, указывая:

- дату сортировки яиц — в середине торцевой стороны;
- номер тары — в левом верхнем углу боковой стороны;
- вид и категорию яиц — в правом нижнем углу боковой стороны;
- наименование хозяйства-производителя — в левом нижнем углу боковой стороны.

При перевозке яиц в кузове открытого автотранспорта ящики устанавливают на слой соломы поперек кузова и накрывают брезентом. Нельзя возить яйца вместе с другими грузами. Нужно избегать тряски и разных толчков во избежание боя яиц и так называемой откачки, когда нарушается эластичность и целостность градинок, что ведет к изменению положения желтка относительно поверхности яйца. При значительной откачке связь между подскорлупными оболочками ослабевает, и воздушная камера становится подвижной. Из-за нарушений правил транспортировки выводимость птенцов значительно снижается.


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
Михалич
Admin
Admin
Михалич


Ваше ім'я : Михалыч
Місто, область : Полтава
Повідомлення : 39571
Дата реєстрації : 08.06.2014
Вік : 51
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Упаковка и отправка яиц заказчику   12.04.17 23:28

...журнал "ПХ", 1983 год...

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]
[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]
[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
Уляна
Куратор форуму
Куратор форуму
Уляна


Ваше ім'я : Уляна
Місто, область : УкраЇна, ЛьвІв
Повідомлення : 4190
Дата реєстрації : 30.04.2015
Вік : 42
Нагороди :


СтворюватиТема: Re: Упаковка и отправка яиц заказчику   28.05.17 14:57

Упаковка для отправки


На початок Донизу
Михалич
Admin
Admin
Михалич


Ваше ім'я : Михалыч
Місто, область : Полтава
Повідомлення : 39571
Дата реєстрації : 08.06.2014
Вік : 51
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Упаковка и отправка яиц заказчику   28.05.17 15:45

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання] пише:
Упаковка для отправки
спасибо


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
Михалич
Admin
Admin
Михалич


Ваше ім'я : Михалыч
Місто, область : Полтава
Повідомлення : 39571
Дата реєстрації : 08.06.2014
Вік : 51
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Упаковка и отправка яиц заказчику   12.12.17 11:46

...в преддверие сезона кто и как будет упаковывать яйцо инкубационное для отправки?...делитесь секретами...


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
Каттеина
Господиня нашого форуму
Господиня нашого форуму
Каттеина


Ваше ім'я : Екатерина
Місто, область : Суми, Нижня Сироватка
Повідомлення : 6596
Дата реєстрації : 10.06.2014
Вік : 41
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Упаковка и отправка яиц заказчику   13.12.17 0:02

Михалыч пише:
..в преддверие сезона кто и как будет упаковывать яйцо инкубационное для отправки?...делитесь секретами.

З опілками в нас трохи напружено, тому я кожне яєчко як у невеличкий кошик із вати кладу. І в лоток для яєць картонний.


На початок Донизу
Михалич
Admin
Admin
Михалич


Ваше ім'я : Михалыч
Місто, область : Полтава
Повідомлення : 39571
Дата реєстрації : 08.06.2014
Вік : 51
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Упаковка и отправка яиц заказчику   13.12.17 19:15

...всегда упаковываю яйцо в лотки по 10 или на 30 яиц примерно одинаково...
...для этого использую обычную туалетную бумагу, складываю в 2 слоя с запасом от длины ячеек...


[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]

...после укладки яиц выглядит примерно так...

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]
[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]

...потом также накрываю бумагой сложенной вдвое...

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]

...закрываю лоток или накладываю сверху лоток на 30 яиц и скрепляю скотчем...как-то так...
...яйцо меньше болтается и при этом дышит в отличии, если засыпать опилками, например...


[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити посилання]


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
Михалич
Admin
Admin
Михалич


Ваше ім'я : Михалыч
Місто, область : Полтава
Повідомлення : 39571
Дата реєстрації : 08.06.2014
Вік : 51
Нагороди :



СтворюватиТема: Re: Упаковка и отправка яиц заказчику   10.02.18 8:20

...делитесь своим опытом и секретами...
...сезон начинается...


На початок Донизу
http://lph-u-mihalycha.prom.ua/
Спонсируемый контент




СтворюватиТема: Re: Упаковка и отправка яиц заказчику   



На початок Донизу
 

Упаковка и отправка яиц заказчику

Попередня тема Наступна тема На початок 
Сторінка 1 з 1

Права доступу до цього форумуВи не можете відповідати на теми у цьому форумі
Український форум фермерів / Ukrainian forum of farmers :: Птахівництво, Птицеводство, Poultry :: Генетика, селекція, інкубація, Genetics, selection, incubation :: Яйце інкубаційне, Egg incubation-
Verification: 4480873de4d6d843